8455新澳门路线网址牛奶如何促进婴幼儿智力发育

酒可影响维生素在肠内运送,尤其对维生素B1的吸收有不良影响,所阻嗜酒的人常缺乏维生素1,引起多发性神经炎、神经衰老等症状。酒精还影响神经递质发挥作用,长期饮酒的人,脑内蛋白质与核酸合成下降。给动物多次灌酒可见脑膜上胆固醇增多。如孕妇酗酒,可致分娩出酒精综合症的婴儿,其特点是小头围、低鼻梁,短鼻子、上唇薄、智商低、意识障碍、身高体重也低、体内脂肪少。酒精对胎脑有永久性破坏,以后加强营养也难恢复。长期饮大量酒还可致肝硬化。

智力和脑的结构与机能相关联,脑的结构和机能又与营养密切相连,其中最重要的营养物质是蛋白质,它对大脑的健康发育有着直接的影响。

导读:奶粉喂养的宝宝,经常会有乳糖不耐受症状,具体表现是腹胀、腹泻、腹鸣等。这是因为奶粉中的含有较多的乳糖,而宝宝体内缺乏足够的能分解乳糖的乳糖酶。今天母婴视界就来科普一下,乳糖和乳糖酶,究竟是什么?宝宝缺乏了乳糖酶又会有哪些危害呢?

饮用咖啡可使精神高兴,减弱疲乏感觉,但长期大量饮用可致暴躁、神经紧张、失眠、头痛,并可使心跳加快,甚至心律失常。

有科学家曾做过这样的动物试验:把妊娠鼠的蛋白质饲料限制为原来定量的1/10,那么出生的鼠仔体重减轻23%,脑神经细胞减少了20%~30%。脑细胞数目的多寡和智力水平的高低相关联,除了遗传因素外,营养因素是大脑发育的重要物质基础。若营养不良,胎儿的脑细胞分裂增殖就减少,也就造成脑细胞永久性减少,同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响,致使智力发生障碍。

什么是乳糖?

普通以为香烟中的尼古丁可以刺激脑细胞使之激动。但近年有人通过动物实验得知,尼占丁不是使脑细胞兴奋,而是抑制脑的学习和记忆功能。天津市调查了22000多儿童,母亲吸烟的两千多儿童中智力低下的有8.78%,显著高于母亲不吸烟的儿童。而且患病率随母亲吸烟支数增加而增高,假如母亲每日吸烟20支以上,所生子女智力低下者可选15.34%。可见烟对儿童智力的危害。

国内外营养食品专家一致认为,每天平均饮用一定量的牛奶,不仅能明显提高婴幼儿的全身骨量密度,而且对婴幼儿的智力发育至关重要。牛奶及奶制品含有适合婴儿发育所必需的多种营养素,其中大多数营养成分能够有效地促进婴幼儿的大脑发育。

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中,母乳和婴幼儿配方中,乳糖成分占了很大比重。

有过敏体质者的“禁忌”

牛奶供给婴幼儿脑细胞生长发育所特别需要的优质蛋白质。

乳糖是双糖,由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖为儿童的生长发育、新陈代谢、组织的合成提供热能,乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。

有的人对鱼、虾过敏可以不食用。有人对牛奶不能耐受,这分三种情况:一是对牛奶蛋白质过敏,食用牛奶后不仅呕吐,腹泻,还可发生皮炎、支气管喘息等。二是缺乏乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖,因此人奶、牛奶都不能耐受,吃后有腹胀、腹泻等情况。患儿只能用植物性代乳品喂养。这种病往往几年后可以自愈。还有一种病叫半乳糖血症,乳糖分解为半乳糖后缺一种酶不能再分解,聚积血中可致肝衰竭等严峻症状。有此种病的婴儿不能用人奶、牛乳喂养。因此牛奶、鱼类虽对小儿智力发育有益,但对上述几种人也属禁忌。若有慢性肾炎等病变,不能食用多量蛋白质,也应针对详细情况安排膳食。
 

婴儿初生到3岁是脑细胞增殖发育最迅速、最关键的时期。婴儿初生时脑重量占体重1/8~1/10,重约380克左右,1岁时脑重可增加到900克左右,增长一倍多,3岁时脑重增加到1150克左右,已接近成人脑重,脑细胞的发育逐渐健全。胎儿和婴儿的脑和神经系统的发育虽没有3岁以前快,但也在不断的发育成长,就是青少年和成年人脑细胞和神经系统也在不断的活动和新陈代谢。

乳糖可以分解成葡萄糖和分子半乳糖,而半乳糖能促进脑苷和粘多糖的生成,从而促进婴幼儿的智力发育。

标签:

儿童数十亿个脑细胞的生长发育及神经系统的健全都需要优质的蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,它是构成脑和神经系统的主要原料。牛奶中的蛋白质是最优质完全蛋白质,氨基酸含的种类多而齐全,含人体必需的8种氨基酸,消化吸收率高,是促进健全脑和神经系统发育不可缺少的。

什么是乳糖酶?

牛奶中的牛磺酸能促进脑和神经细胞发育。

乳糖酶为人体内的一种酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是分解乳糖,使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,然后被人体吸收。

牛磺酸是一种含硫氨基酸,主要存在于哺乳类动物乳汁如牛奶、人奶及胆汁中,是大脑需要量最多的游离氨基酸之一。牛磺酸是生长因子物质,它能诱发细胞产生新的遗传物质和促进细胞的增殖,促进大脑的功能,调节激素的释放,提高脑细胞的活性,增强人的记忆力。

如果缺乏乳糖酶,乳糖进入小肠后,不能被分解吸收,未被小肠吸收的乳糖进入大肠,在结肠菌酶的作用下发酵分解生成C02,H2和CH4等大量气体及短链脂肪酸和其他发酵产物。

在脑和神经系统中,牛磺酸既是一个传递因子,又是神经细胞活性的调节因子。牛磺酸对胎儿、婴幼儿中枢神经系统和视网膜的发育有重要的生理作用。若缺乏牛磺酸婴幼儿会出现智力发育迟缓,影响神经系统的正常发育。牛磺酸在人奶和牛初乳中含量都很高,正常牛奶每百克含牛磺酸2.4毫克。

8455新澳门路线网址 1

乳糖是脑和神经系统形成的重要物质。

未被小肠吸收的乳糖及其酵解产物则引起肠鸣,胀气、腹痛,甚至还会导致腹泻、肠绞痛等现象,这就是有不少中国人喝牛奶会拉肚子的原因。

婴幼儿脑细胞的发育和神经系统的健全都需要大量的乳糖,乳糖对脑髓的形成有重要作用,是脑和智力发育的基础物质。乳糖是只有哺乳类动物乳汁中特有的糖类,它在人体消化道中被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖,半乳糖是构成儿童脑及脑神经组织的糖脂质的重要成分,对儿童脑发育特别重要,它能促进脑苷脂类和粘多糖的形成,对儿童、青少年的智力发育有促进作用。缺少乳糖会影响儿童的智力发育,造成智力低下。牛奶中含有丰富的乳糖,一般含量为4.0%,只要每天坚持喝
牛奶就能促进儿童智力发育。

婴儿缺乏乳糖酶的危害?

脂肪是儿童大脑发育不可缺少的营养物质,人体大脑细胞需要脂肪参与组成。牛奶中含有丰富的脂肪,其不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸这三种必需的脂肪酸都可促进儿童神经系统的发育。

1影响营养吸收

另外,牛奶中的磷能够促进婴幼儿的大脑发育。牛奶中的碘、锌和卵磷脂能提高大脑的工作效率,镁能增加神经系统耐疲劳的能力。牛奶中的锰,对人脑和中枢神经系统的工作也很重要,一旦缺锰,尤其是老年人往往会出现反应迟钝、记忆力减退等症状。牛奶中含有多种维生素,如B族维生素,能维持神经系统的正常机能,促进智力活动,防止多发性神经炎。尼克酸能防止婴幼儿智力低下、语言行为混乱、“进行性痴呆”症等。维生素B6、维生素B12、叶酸都和婴幼儿神经系统的发育有密切的关系。

母乳或婴幼儿配方奶粉中含有人体骨骼、肌肉、器官、大脑等生长发育必不可少的微量元素,因缺乏乳糖酶无法吸收奶中营养的婴幼儿一般部会出现营养不良的各种症状,如缺钙、缺锌、缺铁和贫血症状等。

所有婴幼儿要坚持每天喝250克以上的新鲜牛奶,能有效地促进婴幼儿大脑发育,使婴幼儿脑和神经系统更加健康、智力更发达。

2影响智力发育

乳糖在乳糖酶作用下形成的半乳糖是宝宝大脑发育必不可少的物质、长期乳糖不耐受影响婴幼儿大脑智力发育。

3引发肠道问题

由于乳糖不耐,喝奶后,奶在婴幼儿体内无法被完全分解、消化、吸收滞留在肠腔内,在细菌的作用下形成各种有害物质,引起肠道菌群失调,引发肠胃问题。长期乳糖不耐易导致小儿难治愈的慢性腹泻,部分患儿会诱发尿布疹。

4造成发育迟缓

乳糖不耐也会造成奶中维生素、蛋白质等婴幼儿生长发育必须物质难以被患儿消化、吸收。造成患儿体重低下及生长发育迟缓等问题。严重的时候,乳糖不耐诱发的并发症会危及患儿生命。

怎么补充乳糖酶?

如果宝宝出现乳糖不耐受,体内缺乏乳糖酶,就需要额外给宝宝补充乳糖酶。可以选择一些含有乳糖酶成分的营养补充剂。

乳糖酶的服用时间,最好在宝宝吃奶15分钟以前,效果更好,如果把乳糖酶和奶同时服用,虽然也有效果,但效果会大打折扣。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注