夏季养生多喝养生药膳粥

大枣山药粥:大米30克,小米30克,山药50克,大枣10枚加水一同煮粥食用,既可提高人体免疫力,减少感冒、流感的患病,又温胃养阳,减少慢性胃炎、胃溃疡、肝炎、胆结石等病的复发。

材料:麻黄5克,石膏30克,粳米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每日可食用3次。

荷叶减肥饮:茶叶切丝,与山楂、薏仁、橘皮相混合,放入热水杯中用沸水冲泡后代茶饮用。健脾除湿,利水减肥,适用于单纯性肥胖症、高血脂、高血压病等。

蒲公英粥

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中医食养生学对人体的生理功能有调剂补养的作用,对病理变化有一定的补偏救弊、损有余、补不足的治疗作用,在疾病的诊断、治疗、预防方面,有许多特点。食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。

百合银花粥

材料:冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖适量。

梨子粥:梨子2只,切碎加粳米100克煮粥。养肺润燥,生津止咳。可作为秋冬常食的保健食品。

材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

4、百合银花粥

中医药膳集锦

作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

作用:有利尿消肿、解热毒、止烦渴的功效。

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7、扁荷粥

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做法:将红枣、绿豆洗净,同放入锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖煮,绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟,加入白糖调匀,晾凉后食用。可每日食用1次。

1、清暑益气粥

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做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每天1剂,可连用5~7天。

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麻黄石膏粥

作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

清暑益气粥:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

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材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。

作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

作用:有清热消炎、生津止渴的功效。

二、
补肾壮阳篇

暑热天气饮食应清淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃,可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、,赤小豆、薏苡仁、南瓜等食物,同时也可配合药膳进行调理。

作用:消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

韭菜粥:韭菜150克、大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。温肾壮阳。

作用:有清热消炎、生津止渴的功效。

6、麦仁粳米粥

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做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

夏季暑气重,让人容易产生厌倦懈怠,还容易引起一系列上火症状,如口干舌燥、口腔溃疡、心浮气躁……所以在夏季的首要任务就是要清热毒、降暑气。从日常饮食中适当调整,能够助你更好地度过炎热苦夏。那么夏季该如何降暑呢?不妨多喝点粥,下面小编给大家推荐几款降暑粥,一起来看看。

芹菜粥:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮做粥服用,常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

葛根粥

作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

虫草雄鸭汤:冬虫夏草3条(可用本地虫草),雄鸭半只。将鸭、虫草、姜葱小许,加水以小火煨炖,熟烂即可。滋阴壮阳、补益肝肾。

夏季养生多喝养生药膳粥 夏季养生 养生攻略。

材料:大麦仁、粳米各50克。

菊花粥:先将菊花煎汤,再放入米中旺火煮沸,文火熬成粥即可。该粥散风热,清肝火,明目。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等。对心血管疾病也有较好防治作用。

为大家介绍几款药膳粥,材料不多,制作简单,很适合一般家庭,您不妨试试。而且这些药膳粥都是可以放在冰箱里冰镇的。

3、红枣绿豆粥

荷叶莲藕粥:先将鲜荷叶一张洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每天可食用3次。作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

材料:葛根粉20克,粳米50克。

做法:将大麦仁、粳米淘净后同放入锅内,加水适量煮成粥。可每日食用1次。

 

做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。

做法:冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗净;将赤豆放入锅内加水煮沸后,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和匀,再煮片刻即可。可每日食用1次。

三、
美容、减肥、防衰篇

做法:将石膏加水煎20~30分钟后,下麻黄再煎,滤取煎汁1000毫升左右,加入洗净的粳米煮粥,待熟时加入白糖和匀,再煮片刻即可服食。每天1剂,可连续食用5~7天。

作用:清热解毒,祛暑止渴,利尿消肿。

枸杞乌发酒:枸杞子100克、生地黄100克、高粱酒5公斤。同放缸中浸泡三个月以上,饮用时兑入适量蜂蜜。乌发,耐老轻身。

作用:清热解毒,祛暑止渴,利尿消肿。

5、冬瓜赤豆粥

菠菜粥:将菠菜在沸水中烫一下,切段;先将粳米加水适量煎熬至熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬成粥时停火,再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。

材料:百合25克,银花3克,粳米50克,白糖适量。

材料:红枣5枚,绿豆15克,白糖10克,粳米50克。

材料:红枣5枚,绿豆15克,白糖10克,粳米50克。

做法:将红枣、绿豆洗净,同放入锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖煮,绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟,加入白糖调匀,晾凉后食用。可每日食用1次。

杞子鸽子汤:枸杞子30克,鸽子1只,去毛及内脏后放炖锅内加适量水,隔水炖熟,吃肉喝汽。滋阴壮阳、补益肺肾。

红枣绿豆粥

材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

胡桃粥:胡桃仁捣碎现粳米同煮。补肾、益肺、润肠。延衷抗老。还可以预防阳萎、遗精。

作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

材料:白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。

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做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每日可食用3次。

作用:有消暑降温、止渴生津、补中益气的功效。

丝瓜肉片汤:炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。

2、荷叶莲藕粥

蒲公英粥:蒲公英30克,粳米50克,将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每日1剂,可连用5~7天。作用:清热解毒,利咽消肿。

作用:有清热宣肺、化痰平喘的功效。

做法:百合洗净,银花焙干研成细末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟时,放入银花及白糖调匀即可。可每日食用1次。

美白兔肉丁:兔肉200克,花生米50克。花生米炸熟备用。兔肉切丁用水淀粉、蛋清液、料酒、味精、葱姜末浆好。再入热油锅滑炒成熟后滗出油,放入少许油偏炒辣酱,约一分钟后放入白糖、料酒、花生米,翻勺用水淀粉勾芡即可。常食用可使面色红润、肌肤白嫩。

作用:清热解毒,利咽消肿。

做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。

百合炖芦笋:炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人

做法:百合洗净,银花焙干研成细末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟时,放入银花及白糖调匀即可。可每日食用1次。

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一、
四季养生篇

清暑益气粥

做法:先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。

百合杏仁粥:鲜百合、杏仁、与粳米同煮。润肺止咳,清心安神。适用于干咳少痰、口鼻干燥、皮肤缺水、病后虚热。

材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。

材料:百合25克,银花3克,粳米50克,白糖适量。

薏仁百合粥:薏苡仁50克、百合(干)10克,洗净后放锅内加水煮粥。加适量的白糖或蜂蜜调食。健脾益肺、美容健肤。对皮肤扁平疣、雀斑、痤疮、湿疹有一定疗效。

荷叶莲藕粥

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麦冬粥:将麦冬洗净煎汤取汁,与洗净的粳米同煮成粥。可每天食用1次。作用:有养心润肺、滋阴安神、祛暑降温的功效。

消斑佛手炖笋尖:鲜佛手柑20克、笋尖200克、生姜10克。一同放入砂锅内加适量清水煮透,加入少许食盐、味精,调匀后食用。活血被祛斑,适用于蝴蝶斑、妊娠斑、黄褐斑。

粟子粥
粟子肉与粳米共煮。补肾强筋、健脾养胃,适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

苁蓉羊肉粥:肉苁蓉20克、羊肉250克、大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米、煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,具有温阳益精功效。

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